Y de lo más natural

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30 jun. 2011

365 manera para ayudar al Planeta

 A menos que hayas pasado los últimos años en una isla desierta, o en la cima de una montaña, probablemente te hayas dado cuenta de que nuestro planeta parece en apuros; también es muy posible que te preocupe, pero que, con lo ocupado que estás, no encuentres la forma de ayudar. El objetivo de escribir éstas notas, recogida del libro (365 Maneras de Salvar el Planeta), es dar y orientar a las personas que, teniendo ganas de desempeñar un papel en el cuidado, directamente o no, en el cuidado del entorno.
 Antes, la situación del medio ambiente era un tema marginal. De vez en cuando podía captar nuestra atención una campaña bien publicitada para salvar a algún animal de la selva, o un rincón pintoresco de nuestro paisaje, pero era ffácil etiquetar a los guerreros y agoreros ecológicos como los típicos "alternativos" con buenas intenciones, cuya inquietud ante el destino de algún ignoto escarabajo y alguna remota marisma no guardaba la menor relación con nuestras vidas. La naturaleza parecía tan resistente, el planeta tan grande y los científicos tan listos que resultaba inconcebible que nuestro estilo de vida pudiera herir de gravedad la trama de la vida.
 Pero todo ha cambiado muy deprisa, y ahora no hay noticiario que no hable del estado de la Tierra, que pone los pelos de punta. Una pequeña parte de los habitantes del planeta (nosotros, la humanidad) lo está dañando irreversiblemente, desbaratando sus sistemas de mantenimiento y poniendo en jaque el porvenir de todas las especies que lo comparten con nosotros, y lo más importante, el porvenir de nuestros hijos.
 Todos estos problemas pueden parecer muy alejados de la realidad de nuestra vida cotidiana, salvar el planeta puede parecer más allá de nuestras fuerzas.
 Pero no es imprescindible ir sobrado de tiempo o de dinero, ni tener una capa, ropa interior puesta por fuera o poderes especiales, para participar en el cuidado del planeta. Los destrozos que causamos son el resultado directo de cómo elegimos vivir. Prácticamente todo lo que hacemos tiene una incidencia en la naturaleza. La conclusión es que cualquier cambio en nuestra día a día, desde el momento de levantarnos hasta el de acostarnos , supone una oportunidad para cuidar mejor el planeta sin alargar demasiado nuestra lista de quehaceres.
 Dar prioridad al planeta es una actitud mental que puede aplicarse a todas nuestras actividades. Lo emocionante es que a medida que se hace más visible el reto de vivir de un modo sostenible, en todo el mundo surgen personas y organizaciones que reaccionan con toda clase de acciones creativas, innovaciones e iniciativas, desde las minúsculas hasta las colosales.
Esta guía contiene una mezcla heterogénea de medidas paraayudar a proteger y crear una sociedad más just y equitativa para sus habitantes. Algunas consisten en cambios casi nimios en las costumbres personales, pero que repetidos a diario, durante toda una vida, podrían tener una incidencia enorme. Otras son ideas para decisiones a más largo plazo, ajustes en nuestro estilo de vida que requieren mayor compromiso o implicación. También se abordan temas clave de medio ambiente como el cambio climático y las fuentes de energia renovables. No existe una receta única para vivir en perfecta armonía con el planeta, pero está claro que hay más de 1001 acciones positivas con las que contribuir en ello.
 Busca las propuestas que más te gusten, y vive la Tierra como si tuvieras la intención de quedarte....

Éstas son las 10 primeras ideas y consejos de hoy
  • Que te oigan: Si ves algo que podría ser contaminante, notifícaselo a las autoridades municipales o las de medio ambiente. Quizá ya lo haya hecho alguien, pero es mucho mejor informar doblemente de un problema que no hacerlo ni una sola vez.
  • Céspedes más verdes: La hierba larga retiene mejor la humedad que un césped muy segado;por eso, en verano, no lo cortes antes de que alcance los cuatro centímetros. Así evitarás manchas marrones y un riego innecesario.
  • Compra madera de coníferas: ¿ Es necesario que tus muebles estén hechos de maderas nobles,  poco comunes y de crecimiento lento, pudiendo usar las de pino, alerce o picea, que además de ser bonitas crecen deprisa ( y por lo tanto son más fáciles de renovar) ?
  • Frío por un tubo: Ten siempre una jarra o una botella de agua del grifo en la nevera. Así no derrocharás agua esperando a que salga fría del grifo.
  • La fibra sensible: En vez de alfombrar la casa con fibras artificiales, decántate por materiales naturales como el sisal, el yute, la fibra de coco o el corcho.
  • Aves exóticas, y que lo sigan siendo: Los loros, los guacamayos y otras aves de colores vivos es mejor dejarlos en su entorno natural que forzarlos a hacer de animales domésticos. Lucha contra la caza y el tráfico dejando de comprarlos, y ahorra para unas vacaciones en la selva . Ahí los podrás ver volando en su hábitat natural, y tu dinero ayudará a la gente de la zona en su esfuerzo porque siga siendo así.
  • No hay nada como el bicarbonato: Olvídate de  los productos de limpiezas comerciales. Son caros, y algunos de los gérmenes que eliminan son necesario par mantener el buen funcionamiento de nuestras defensas naturales. Si quieres un producto universal barato y eficaz, que a la vez de limpiador, abrillantador y fungicida, usa el bicarbonato sódico. Con lo que sobre, haz un pastel.
  • El olor del café al despertar: Evita los ambientadores a base de productos químicos. Usa aromas naturalmente placenteros como los popurrís de flores secas, o el pan fresco y el café.
  • Letra impresa: Los periódicos son uno de los materiales más fáciles de reciclar. Cada vez que reciclas un montón de periódicos de un metro de árbol, salvas un árbol de la tala..
  • Tortura con agua: No tiene sentido calentar el agua casi hasta  que hierva para lavarte, porque a menos que seas un fan de "look" langosta hervida tendrás que mezclarla con agua fría. Ahorra energía bajando el termostato del calentador hasta unos sesenta grados.

Caminar

 Andar a buen ritmo mejora notablemente la tensión arterial. Se ha demostrado que el ejercicio de baja intensidad, pero continuado puede tener los mismos resultados que el que se realia con mayor intensidad. De este modo, tendría los mismos beneficios para la salud correr 30 minutos en el gimnasio que andar 30 minutos por la calle.
Asímismo, caminar es un ejercicio mucho más accesible que la actividad fisica de alta intensidad, tanto en el nivel de tolerancia como en el coste. Y, al contrario que las actividades de alta intensidad, raramente ocasiona lesiones.
Con todo, se demuestra que cuanto mayor sea el tiempo activo de una persona, mejor será su estado fisico y su salud. Del mism o modo queda patente que la continuidad y regularidad siguen ganando terreno a las "palizas" aisladas. Los resultados de andar regularmente durante toda la semana son muy superiores a los de quien cree que por andar 2 hora seguidas una vez al mes va a conseguir que se noten en su estado de salud las consecuencias. Fuente:Natural

Agua, fuente de vida

Si observa con atención un río, se dará cuenta de que éste siempre tiene la tendencia a formar remolinos, y no avanza en línea recta, sino que se abre camino en el paisaje formando meandros. Incluso una gota de lluvia, que golpea una ventana, no baja de manera recta, sino que forma permanentemente pequeños remolinos. En nuestras tuberías el agua no puede formar estos remolinos, su energía se atasca y su estructura molecular se apelmaza. El agua ya no se sabe fresca y vitalizante, sino sosa y dura. Le pasa lo que a nosotros después de estar, por ejemplo, en un autobús o un metro apretados, en un trayecto en hora punta. Al salir nos sentimos agotados y sin energía, igual que el agua del grifo cuando es transportada a enorme presión por tuberías rectas.
Lo mismo puede pasar con el agua mineral que muchas veces se extrae con mucha presión a gran profundidad, lo que hace ser un agua "inmadura" porque no mana naturalmente en la superficie, y además lleva semanas, e incluso meses, en botellas de plástico, lo que la hace perder su vitalidad, y ya no nos puede dar el impulso energético que es capaz de ofrecernos un vaso de agua de manantial de una fuente en la montaña. Fuente:Natural

29 jun. 2011

Cultivar alimentos

Día a día, crece el número de personas que se hacen este planteamiento y que se animan a dedicar un pequeño espacio del jardín a huerto familiar, o que disfrutan consumiendo las lechugas, tomates, puerros, zanahorias, acelgas, espinacas, rabanitos o fresas, cultivadas en la terraza o el balcón de casa.
La posiblidad de cultivar una parte de nuestros alimentos cotidianos está al alcance de casi todo el mundo, ya que podemos cltivar desde unos saludables y regeneradores germinados de alfalfa en  el alféizar de la  ventana hasta atrevernos con un huerto familiar de 50 o 100 m2, en donde crezcan de forma sana y ecológica la mayoría de las verduras de consumo cotidiano.

                                             Foto: Alfonso Zafra

Espacio de cultivo
  De hecho, en apenas 20 m2 de huerto bien llevado tendremos a menudo excedentes de calabacines, judías tiernas, tomates, berenjenas, lechugas, puerros, zanahorias, acelgas, espinacas, guisantes, cebollas, brócolis o pepinos, que crecerán junto a unas hierbas aromáticas o unas plantas medicinales. Para ello, sólo necesitamos conocer las posibles limitaciones de nuestro espacio de cultivo, realizando una buena planificación de siembras y transplantes escalonados a lo largo de los meses, con los cultivos específicos de cada época del año, seleccionando las variedades más adaptadas a la tierra y a las condiciones climáticas de nuestro huerto, e ir adaptando los cultivos, haciendo una selección de las variedades que vamos cultivando año tras año, eligiendo aquellas que mejor se desarrollan y guardando nuestros propios simientes.
Las opciones para crear un huerto saludable y ecológico son muchas y muy variadas, dependiendo tanto del espacio o el tiempo disponible. En la práctica, resulta interesante que en nuestro huerto cultivemos además de las hortalizas de consumo frecuente, también flores y plantas ornamentales, así como plantas aromáticas, condimentarias o medicinales. 
Cuando cultivamos una amplia variedad de plantas, resulta más fácil realizar rotaciones de cultivos en las diversas parcelas, de modo que una misma familia de plantas no crezcan en el mismo sitio varios años seguidos. Con ello, evitamos la especialización de ciertos parásitos y mantenemos el huerto más saludable. Otro punto interesante en el cultivo ecológico es tener en cuenta todo lo relacionado con las asociaciones favorables. Hay plantas que se llevan mejor entre ellas y otras que se desarrollan mal o tienen problemas cuando las cultivamos juntas. Algunas incluso, como la albahaca, no sólo protege a pimientos y tomates de ataques de pulgón, sino que además estimula la salud y vitalidad de toda las plantas que crecen a su alrededor, e incluso se ha observado que, cuando se depositan hojas de albahaca en la tierra donde se cultivan patatas, se incrementa hasta un 40%  la cosecha. Además que cultivando albahacas, disfrutaremos de su fragante aroma y siempre tendremos a mano unas hojitas para preparar nuestros guisos.
El aspecto que más preocupa a los principiantes de huerto ecológico es el miedo a las plagas y a los posibles parásitos que puedan dañar, mermar o arruinar nuestros cultivos. En la práctica, si seguimos los planteamientos de la agricultura ecológica y además n enterramos la materia fresca en la tierra (cercana a las raíces) las mismas plantas cultivadas se encaran de generar sustancias insectífugas, insecticidas, o de protección ante cualquier parásito o problema.
A menudo, oímos que el cultivo de hortalizas es complicado o da problemas y mucho trabajo, pero lo cierto es que si seguimos los métodos y las recomendaciones de los horticultores más experimentados o nos proveemos de una buena guía para el cultivo, todo resulta relativamente sencillo. 
Si tenemos la posibilidad-por pequeño que sea el espacio disponible-, vale la pena que nos decidamos a cultivar nuestros propios alimentos de forma sana y ecológica. De hecho, la practica del huerto ecológico nos permitirá, al mismo tiempo, cultivar nuestra salud y cultivar la del planeta.

El Tofu

El tofu es un derivado de la soja, también llamado queso de soja que consiste en una masa en forma de pan de color blanco lechoso. Es considerado un alimento proteicamente superior a la carne de vacuno o porcino, el pollo, los huevos o la leche, ya que contiene los ocho aminoácidos esenciales pero carece de las toxinas, las grasas saturadas y el  colesterol propios de los alimentos citados. Se elabora a partir de la alubia de la soja, más exactamente de la leche que se consigue a partir de la dicha alubia. La leche de soja se hace cuajar, se escurre y más tarde se prensa en bloques más o menos consistentes. La planta de la que proviene es originaria de Manchuria, en China, y pertenece a la familia de las papilonáceas. Tiene el tallo rígido y su altura oscila entre los 0,40 y 1,70 m. 


En concreto, el tofu es especialmente rico en vitaminas del grupo B, E, lecitina de soja, hierro, potasio, fósforo y calcio, ácidos grasos esenciales que protegen el sistema circulatorio, y sustancias anticoagulantes que favorecen la circulación sanguínea, estrógenos de origen vegetal o isoflavonas, sustancias según recientes investigaciones previenen  el cáncer y las afeccione cardíacas, fortalecen los huesos y alivian transtornos propios de la menstruación y la  menopausia. Es un alimento bajo en calorías, carece de colesterol, antibióticos, hormonas y otros elementos utilizados para engordar el ganado, ningún conservantes, colorantes ni productos químicos. Sin duda, el tofu resulta más suave y digestivo que los tradicionales alimentos ricos en proteínas.

En la cocina, con el tofu pueden prepararse los mismos platos que con la carne: rebozados, fritos, empanados, en estofados, servir de base de croquetas y albóndigas, de mahonesas y bechameles. Y los más curioso es que al poseer un sabor neutro, el tofu actúa como una esponja que absorbe cualquier sabor que se le añada, siendo lo habitual macerarlo con salsas o condimentos  después cocinarlo.

Los atardeceres: una fiesta de colores

La magia que se refleja en el cielo al momento de admirarlo deja una huella energética muy profunda en nuestro ser, la cual irá nutriendo nuestras vidas. Existen en nuestro mundo muchas maravillas que, en ocasiones, pasan desapercebidas. Una de ellas es el hermoso regalo que la Madre Tierra nos da día a día, ese espectaculo que ofrece con cada atardecer. La magia de la naturaleza se ve reflejada en cada pincelada del sol al ocultarse, momento en que se crea una magia de colores y belleza que es imposible poder reproducir en una foto o describir con palabras. 


El ocaso del sol es el momento en el cual la energía del día empieza a dar paso a la energía de la noche. Por lo tanto nuestros cuerpos empiezan automáticamente a cambiar de estado: de uno más alerta, a uno más relajado. 
Para algunos de nuestros antepasados, los atardeceres eran un momento sagrado del día, en el cual, se despedía a la energía luz y se daba la bienvenida a las estrellas y al universo.
Cada espectáculo que nuestro mundo y su naturaleza nos regala es capaz de mover tanto en nuestra energía, que no debemos dejar escapar esas oportunidades para aprender a valorar más nuestro entorno y nuestra propia naturaleza como humanos. 
El valorar por 5 minutos nuestros atardeceres nos da la oportunidad de tener un momento para admirar todo lo que nos rodea. Por más utópicos que esto pueda sonar es una realidad, y para comprobarlo, lo único que necesitamos es sentarnos un moment en cada atardecer de nuestra ciudad y disfrutarlo al máximo. Nada se puede perder, y si hay muchísimo que se puede ganar.

Una casa más ecológica

La preocupación por el medio ambiente está cada vez arraigada entre la gente, hasta el punto de que nos decantamos por productos ecológicos y evitamos adquirir aquellos que tienen un efecto negativo sobre la naturaleza. Esa conducta ecológica es la que también ha posibilitado que la mayoría de personas lleven los medicamentos caducados a los puntos SIGRE de las farmacias o las pilas agotadas a los contenedores especiales que hay en muchos comercios de electrónica, en lugar de tirarlos directamente a la bolsa de basura.
Y también puede ser más cuidadoso con el Medio ambiente desde tu propio hogar, usando ciertos productos "naturales" para la limpieza del mismo. Además de no contribuir a la degradación de la naturaleza, estarás ahorrando dinero. La primera recomendación al comprar tus productos de limpieza es leer bien las etiquetas: evita el uso de la lejía y los artículos que contengan fosfatos. Opta, en cambio,  por aquellos que lleven tensoactivos ( por ejemplo las zeolitas), ya que éstas sustancias hacen que el producto se degrade con el paso del tiempo hasta desaparecer por completo sin dañar el entorno (biodegradable).

En casa utiliza el vinagre para limpiar el parqué, las baldosas de los baños o cualquier otra superficie en la que se acumule mucha grasa. Además de desinfectar, logrará eliminar los malos olores. El limón es otro gran aliado de la limpieza de tu casa: con él puedes eliminar las manchas de óxido, dar brillo a los quemadores de la cocina e incluso a las cacerolas. Si necesitas disimular las rayas de la madera, frota con ajo hasta notar que "se rellena" el área dañada. Una vez seco, pasa un papel de esmeril suave ( ferreterías y droguerías) y lija suavemente. Y con la leche puedes quitar algunas manchas de tinta(dejando la prenda sumergida durante 4 o 5 horas); mientras que los polvos de talco absorben las manchas de grasa de algunas prendas.

Té helado


Otra opción para pasar éstos días tan calurosos. Haces una jarra bien grande por la mañana, y tienes para todo el día.

1ª receta: Te helado a la manera tradicional.

Ingredientes:

1/2 litro de agua hirviendo y otro medio litro de agua fría
5 cucharaditas o 3 ó 4 bolsitas (el te de bolsita sale mas fuerte que el te en hojas, así que depende de cómo nos guste de fuerte) de Earl Grey (es el que yo uso, pero se puede utilizar cualquier otro te que nos guste, incluso se puede experimentar...),
Azúcar (yo pongo una cucharada sopera, pero se puede poner más, o nada, o sacarina...)
Zumo de limón (también "al gusto", yo pongo también, aproximadamente, una cucharada sopera para esta cantidad de te)

Preparamos el te con medio litro de agua de la manera tradicional, en la tetera, y dejamos infusionar 3 minutos, con cuidado de que no se nos pase el tiempo o el te, al ser muy fuerte, amargará.

Pasamos el contenido de la tetera a una jarra grande (de más de 1litro de capacidad), añadimos el azúcar y removemos bien para que se disuelva. Añadimos el agua fría y metemos en la nevera para que se enfríe bien. Cuando el té esté frío, ponemos el zumo de limón (es importante no ponerlo en caliente, ya que cambia el sabor y amarga muchísimo) y hielo hasta arriba y listo para servir.

El desayuno ideal

El desayuno debe ser completo y equilibrado. Lácteos, cereales, y fruta, entera o en zumo, son los ingredientes que se consideran ideales. Combinando alimentos de estos tres grupos se consiguen decenas de desayunos nutritivos y sanos. Y si eres de las que "te saltas" ésta primera comida del día porque quieres perder peso, estás haciendo justo lo contrario de lo que deberías. Los dietistas insisten en que precisamente para adelgazar hay que desayunar bien; así no tendrás hambre a lo largo de la mañana y también podrás controlar mejor la ingesta de alimentos durante el día.


Un buen desayuno nos proporciona una sensación de bienestar durante la mañana porque los nutrientes, vitaminas y minerales nos hacen estar más activos, física y mentalmente.
                                         
 


Si el cuerpo te pide algo dulce no renuncies a ello: puedes tomar una cucharada de mermelada o miel y, además de darte el gusto, obtendrás las vitaminas de ellas. Conseguirás un desayuno completo con cualquiera de las siguiente opciones:

Dulce
- 1 fruta + 1 yogur con muésli y pasas (30 g)
- Requesón con membrillo (20 g)
- Café con leche + Pan integra con queso fresco y mermelada light
Salado
- Zumo de tomate + 1 rebanada de pan integral con aceite de olvia y queso fresco + 1 infusíón o café ( Sin duda para mí, el mejor)
- Licuado de zanahoria + 1 rebanada de pan integral con jamón magro + 1 infusión

28 jun. 2011

Una planta muy decorativa

Nombre científico o latino: Echevaria elegans



 
- Nombre común o vulgar: Echeveria, Rosa de alabastro, Echeverio
- Familia: Crassulaceae (Crasuláceas).
- Origen: México. La mayoría de las 150 especies de Echeverias son originarias de México.
- Etimología: el nombre genérico "Echeveria" deriva del botánico mexicano Echeverría.
- Echeveria elegans es bastante conocida.
- Planta suculentas en forma de roseta.
- Hojas gruesas de color azul pálido con márgenes blanco translúcido, dispuestas en forma de alcachofa.
- Las rosetas echan a menudo flores de color rosa, con el extremo libre amarillo.
- Están situadas sobre racimos de 10-25 cm de largo e inclinados hacia un lado.
- Longevidad: de 3 a 7 años
- Apta para macetas
- Luz a semisombra y resiste a -4º
- Tolera la sequía
- No se debe mojar las hojas
- Es un género interesante para comenzar una colección

Los quesos más ligeros

No todo lo que te gusta engorda y lo más saludable puede ser también sabroso. Para muestra, un botón: los quesos tiernos o frescos son un alimento completísimo, pero además rico, digestivo y más bajo en grasas y sodio que ninguna otra variedad. Quizás por esa razón en los últimos años las ventas de queso fresco se han disparado en nuestro país, y la mayoría de sus consumidoras son mujeres.


Quesos light ¿sí o no? En el mercado son muchos los alimentos tradicionales que tienen su versión baja en calorías...Y el queso no es una excepción. Sin embargo, que sea light no significa que adelgace. Los productos etiquetados como "ligeros" también aportan calorías, aunque sean menos, y por eso no deben consumirse sin medida. No hay que olvidar que lo que cuenta es el total de calorías ingeridas a lo largo de una jornada, da igual de dónde se obtengan. Además, para que sea verdaderamente light debe aportarte la mitad de calorías que la versión original.

Repelente de insectos y tratamiento de picaduras

Para ir de vacaciones o en caso de vivir en un sitio con un clima caliente, hay algunas aceites muy prácticos que deebería conocer. Las mezclasde aromaterapia mantienen al los mosquitos alejados de forma muy efectiva.

Mezcle 4 gotas de pachulí con 6 gotas de lavanda, o 3 gotas de hierba limonera y 7 gotas de cedro del Atlas en 20 ml(4cucharaditas) de almendra dulce. Aplicar sobre la piel limpia por las noches, cuando los mosquitos están activos. En caso de usar un vaporizador por la noche, pruebe con 3 gotas de hierba limonera y 3 de lavanda.

En caso de picadura de mosquitos, aplicar 2 gotas de árbol de té puro en una tela de algodón en la picadura. El árbol de té es muy efectivo contra el veneno de insectos, combate infecciones. Se debe usar 3 veces al día.

                                                     Aceite esencial clave


                    El aceite de hierba limonera tiene un aroma agradable y es un buen repelente de insectos

Propiedades del té verde

Protege contra enfermedad del corazón. Las personas que beben dos tazas de té al día han demostrado tener una menor incidencia de enfermedad del corazón e infarto, y niveles menores de colesterol "malo".
Retarda el crecimiento de tumores.
Protege contra el cáncer, entre estos cáncer de vejiga, cáncer de colón, cáncer de mama, cáncer de piel.
Ayuda a controlar algunas alergias.
Beneficioso para personas con artritis.
Ayuda a combatir las bacterias de la boca, cuidando los dientes y previniendo el mal aliento.
Protege contra enfermedad de Parkinson.
Retarda el desarrollo de diabetes en personas con tendencias a problemas en el manejo del azúcar.
Es un fuerte antioxidante para prevenir el envejecimiento prematuro

En resumen, casi un milagro para la prevención natural a través de hierbas.

Jabón casero

Si quieres hacer una pequeña cantidad de jabón sólo necesitas aceite usado, agua y sosa cáustica (hidróxido de sodio), producto que puede comprarse en las droguerías.

Necesitaremos:
  • Recipiente de barro, metal o cristal.
  • Cuchara o palo de madera.
  • Caja de madera.
  • 250 mL de aceite.
  • 250 mL de agua.
Echa en un recipiente, la sosa cáustica y añade el agua ¡cuidado!, no toques en ningún momento con la mano la sosa cáustica, porque puede quemarte la piel! Al preparar esta disolución observarás que se desprende calor, este calor es necesario para que se produzca la reacción.
Añade, poco a poco, el aceite removiendo continuamente, durante al menos una hora. Cuando aparezca una espesa pasta blanquecina habremos conseguido nuestro objetivo. Si quieres que el jabón salga más blanco puedes añadir un producto blanqueante, como un chorrito de añil; para que huela bien se puede añadir alguna esencia (limón, fresa).
A veces ocurre que por mucho que removamos, la mezcla está siempre líquida, el jabón se ha “cortado”. No lo tires, pasa la mezcla a una cacerola y calienta en el fuego de la cocina. Removiendo de nuevo aparecerá al fin el jabón.
Echa la pasta obtenida en una caja de madera para que vaya escurriendo el  líquido sobrante. Al cabo de uno o dos días puedes cortarlo en trozos con un cuchillo. Y ya está listo para usar:
NO OLVIDES: lavar las manos, el cabello, la ropa, los suelos, etc.
Observa que el jabón que hemos conseguido es muy suave al tacto, debido a que lleva glicerina que se obtiene como subproducto de la reacción.
Si quieres más cantidad puedes utilizar, por ejemplo, las siguientes proporciones: 3  Litros de aceite, 3 litros de agua, ½ kg de sosa cáustica.

El senderismo

En principio, el senderismo no exige una preparación excesiva ni un molesto o largo desplazamiento hasta el lugar en el que practicarlo: un recorrido por montes y bosques cercanos, o un fin de semana conociendo a pie parajes naturales son suficientes para un primer contacto con este deporte. A medida que se hace acopio de conocimientos técnicos, experiencia y resistencia física se puede aumentar la longitud y dificultad de las rutas. Federaciones de montaña y organizaciones ecologistas coinciden en señalar que se trata de una práctica cada vez más popular, pero que se realiza frecuentemente de forma indebida. Quienes visitan esporádicamente las zonas propicias para el senderismo no siempre se percatan de las agresiones a las que pueden someter a estos parajes naturales y olvidan uno de los principios básicos del senderismo: el respeto al medio ambiente.

Tipos de senderismos

Un sendero es un itinerario diseñado para visitar lugares de interés paisajístico, cultural, turístico, histórico y social a través de caminos o pistas. Se distinguen en cuatro tipos: Senderos de gran recorrido, senderos de pequeño recorrido, senderos locales y senderos urbanos.

Senderismo respetuoso con la naturaleza

-No abandone ni entierre la basura, cuidado con el fuego, respete y cuide las fuentes, no cambie el aceite de su coche ni lo lave en una acequia, no acampe por libre, no arranque flores, ramas, ni moleste a la fauna, utilice el vehículo de motor lo menos posible, no pisen el sembrado, respete los caminos, los perros deben estar atados para que no molesten caminantes ni los ganados.

Foto: Alfonso Zafra

Aloe Vera o Sábila

El género áloe pertenece a la familia de las asfodeláceas o liliáceas, familia con plantas tan comunes como ajo, cebolla, espárrago y tulipán. Existen unas 350 variedades o especies reconocidas del género áloe, que crecen en zonas semiáridas de las regiones tropicales y subtropicales, casi todas con alguna propiedad terapéutica, y que pueden ser desde plantas de unos 20 cm. de altura hasta auténticos árboles con más de 20 metros.
Destacan como usos más comunes las referencias al poder regenerador del áloe en heridas, lesiones y quemaduras y para afecciones de la piel, así como bebida para la indigestión y los gases. En el siglo I d.C. Dioscórides, en su herbario griego, hace una amplia descripción de la planta por sus propiedades medicinales y cosméticas.

La avena

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas (casi el doble que el trigo), hidratos de carbono, vitamina B1 o tiamina (necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso) y, en menor proporción, aporta otras vitaminas del grupo B. Así mismo contiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro, estos dos últimos de peor aprovechamiento que los procedentes de alimentos de origen animal por parte de nuestro organismo.
¿Cómo se consume la avena?
Copos de avena: la mejor forma de aprovechar sus propiedades nutritivas. Los copos y el salvado de avena se suelen tomar junto con leche o yogur o bien como ingrediente de papillas, sopas y también de ensaladas y otros platos. El salvado apenas tiene sabor y su textura es muy suave, por lo que suele pasar desapercibido y no plantea problemas para su consumo, a diferencia de otros tipos de salvado como el de trigo. Los copos también se preparan cocidos con leche o con caldo de verduras y se emplean para la elaboración de albóndigas vegetales, postres y del porridge, un plato típico del desayuno escocés. El porridge se prepara con cuatro cucharadas soperas de copos de avena que se han de poner en remojo. Al día siguiente, se hierve medio litro de agua y se añaden los copos remojados dejando en ebullición unos quince minutos a fuego lento. Se sirve con miel o con leche.


Muesli: los copos de avena constituyen uno de los ingredientes fundamentales del muesli, junto con otros cereales, frutas desecadas y frutos secos.
Harina o crema: se usa para la elaboración de papillas y de sopas, salsas, etc.
Agua de avena: se obtiene por decocción de dos cucharadas soperas de granos de avena en un litro de agua. Se hierve durante cinco minutos y después se filtra. Se puede endulzar con miel. Este agua se toma como bebida a cualquier hora del día.
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Campo de lavanda

Nombre común o vulgar: Lavanda ( Lavandula officinalis)
Es una planta arbustiva con tallos leñosos muy ramificados, perteneciente a la familia botánica de las labiadas.
Las semillas son pequeñas y de color oscuro.
Las hojas y las sumidades floridas, sobre todo éstas, son muy aromáticas.
Una de las plantas más aromática y la verdad, mi favorita
Muy utilizada en perfumería y en productos de cosmética.
Parte utilizada: sus flores y en menor medida sus tallos.

INDICACIONES TERAPEÚTICAS
Estómago (estimulante), estrés e insomnio (baño con decocción de flores), migrañas (flores en infusión), cefaleas (flores en infusión), palpitaciones de origen nervioso del corazón, hipertensión (en infusión con muérdago y hojas de olivo tiernas)llagas (cicatrización), afecciones reumática, contusiones, esguinces.
Droga: Sumidad florida.
Propiedades terapéuticas/farmacológicas Cosmética, perfumería, antiséptico, cicatrizante, colerético, antiespasmódico, diurético, carminativo, sedante.
Al exterior, en casos de llagas, eczemas, picaduras de insectos, quemaduras y en baños sedativos.
Las flores desecadas y en pequeñas bolsitas se acostumbra colocarlas en el interior de los muebles para perfumar la ropa y preservarlas de las polillas, también dentro de almohadas.

Aunque supiera que el mundo se va a acabar mañana yo hoy aún plantaría un árbol. M.L King

La conservación es ahora, la tierra no tiene más tiempo.

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